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Molecular

DESCRIPCION   Es el único multi-aromatizador culinario del mundo. Basado en la técnica del ahumado instantáneo, nuestro aromatizador permite generar vapores aromáticos de forma inmediata y controlada a partir de aceites esenciales, esencias, extractos, alcoholes, etc., siendo inyectados..
$450,000
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Bowl Para Nitrógeno Líquido 1 Litro Bowl Para Nitrógeno Líquido 1 Litro
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Brand: 100%Chef
DESCRIPCION Bowl de vidrio borosilicato con doble cámara térmica, ideal para la elaboración de helados y sorbetes con nitrógeno delante del cliente, coctelería molecular, u originales presentaciones en cáterings o eventos con hielo seco o nitrógeno líquido. Su asa permite su transporte y ag..
$369,250
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Brand: 100%Chef
DESCRIPCIONPara hacer espumas y aires con lecitina de soya.Aireador perfecto para crear en segundos de forma continuada o de forma puntual "aires" homogéneos,estables y en pequeña o gran cantidad de una forma fácil.Encuentra más productos en www.productosparabar.com CARACTERISTICAS Para qu..
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Kit Molecular Cocina y Coctel Kit Molecular Cocina y Coctel
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DESCRIPCIONKit para los afionados a la cocina molecular con los ingredientes perfectos para la preparaciòn de platos moleculares.KIT COCINA REVOLUTION Y COCTELKit completo para aprender a realizar recetas moleculares. Podrás crear esferas de sabor, aires o espumas increibles y geles exquisitas.Encue..
$290,000
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Kit Molecular Gin Tonic Kit Molecular Gin Tonic
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DESCRIPCIONKit para los aficionados a la cocteleria molecular con los ingredientes perfectos para crear los mejores cocteles a base de gin tonic.Revoluciona la forma de preparar y beber Gin Tonics.Encuentra más productos en www.productosparabar.com CARACTERISTICAS Contiene:4 tipos de textu..
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